Le salé
Mini-pizza aux poivrons avec ou sans fromage
La pâte de cette pizza est bien moelleuse, briochée et légèrement sucrée. Ce n’est pas une recette classique (vous en trouverez une ici : clic) mais elle est pratique pour obtenir…
2 h 05Moyen
La cuisine de Piroulie
Toutes les recettes
22 recettes
Le salé
Crêpes gratinées, farcies à la béchamel et aux champignons
Cette recette peut sembler difficile à faire mais elle est assez simple à réaliser bien qu’un peu longue ! Je vous conseille donc de doubler toutes les proportions et d’utiliser le…
1 h 20Moyen
Le salé
Quiche aux poireaux et au saumon fumé
Cette recette est celle de ma fille Annaelle. Elle est facile à faire et c’est devenu notre recette de quiche préférée. Je vous recommande vivement de les essayer, vous ne serez pa…
1 h 50Facile
Le salé
Lasagnes aux épinards et à la béchamel
Originaire de Bologne, la recette la plus classique de lasagne est celle qui se fait avec de la viande mais on peut les accommoder de différentes façons. Cette version aux épinards…
1 h 16Moyen
Gourmandises, Glaces
Crème brûlée à la vanille
Ces crèmes brûlées sont faciles à faire mais assez longues à cuire. Je me suis inspirée d’une recette de Pierre Hermé du Larousse des desserts mais, à ma deuxième tentative, j’ai p…
1 h 40Moyen
Le salé
Quiche parvée ou halavi aux épinards et au saumon fumé # 2
Cette quiche est excellente et je l’ai préférée à celle de ma précédente recette car elle a un goût moins prononcé d’épinard. Même mon mari qui n’apprécie pas ce légume, l’a dégust…
1 h 30Facile
Le salé
Quiche aux épinards #1
Si vous aimez les épinards, cette recette, très simple à réaliser, vous plaira sûrement. Elle provient du site 750 g INGREDIENTS Pâte – 10 cl d’eau bouillante – 10 cl d’huile neutr…
1 h 20Facile
Gourmandises, Glaces
Glace onctueuse à la vanille : 2 recettes testées, Gaston Lenôtre et Pierre Hermé
J’ai testé deux recettes de crème glacée à la vanille qui se ressemblent beaucoup : celle de Pierre Hermé qui contient moins de crème fraîche et un jaune d’oeuf de plus (que mes en…
45 minMoyen
Le salé
Pâte à pizza maison et sauce tomate au poivron
C’est sur le magnifique blog de Mouni que j’ai trouvé cette excellente recette de pâte à pizza que j’ai définitivement adoptée. J’ai suivi la recette et les recommandations de Moun…
1 h 55Moyen