Beignets
Les beignets de Hanouka version 2021
Voici une recette que j’ai découvert sur un blog israélien et que je trouve parfaite. Elle est plutôt simple à réaliser et les beignets sortent vraiment très moelleux et légers. Je…
1 h 10Moyen
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Piroulie
Recettes cacher, pâtisserie française, souvenirs de famille et conseils généreux: le blog devient une vraie maison, sans perdre son âme.
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Pâtisseries
Le Rocher
Pour mon anniversaire comme vous le savez j’aime bien faire mon gâteau moi même. Et cette fois ci j’avais envie de chocolat et de praliné et surtout d’un gâteau très spécial. Je vo…
1 h 31Difficile
Pâtisseries
Les fingers au chocolat et au caramel.
Ce dessert est composé d’une mousse au chocolat au lait, d’un cœur caramel, d’un streuzel noisette et d’un glaçage rocher aux noisettes. Il se mange comme un dessert classique mais…
1 h 52Difficile
Pâtisseries de Pessah
Récap des recettes de gâteaux de Pessah
Une récap en photos d’une partie de mes recettes de Pessah. Cliquer sur le nom du gâteau pour la recette. En rouge les recettes que je réalise le plus souvent : Bavarois chocolat o…
Pâtisseries
Gâteau Pomme Caramel
Aujourd’hui c’est mon anniversaire et pour l’occasion mon mari a voulu me commander un gâteau. J’ai trouvé l’attention adorable mais j’ai décliné sa proposition. J’ai décidé de me…
2 h 55Difficile
Pâtisseries
Tarte 100% chocolat
J’aime le chocolat, ce n’est un secret pour personne, j’aime également les mousses au chocolat, les tartes au chocolat, les ganaches au chocolat… bref vous avez compris le truc. Du…
2 h 50Difficile
Guides pratiques
Les conseils à remettre en pleine lumière
Piroulie n'a jamais été seulement une liste de recettes: il y a les remarques, les essais, les équivalences, les astuces et les petites mises en garde qui sauvent une préparation.
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Préparer une fête juive sans se perdre dans les archives
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