Pâtisseries
Entremets poire chocolat pralin
J’aime beaucoup l’association poires chocolat pralin et j’ai donc essayé de faire un entremets plus facile et plus rapide à réaliser que celui proposé par ma fille ici : clic J’ai…
1 h 37Moyen
La cuisine de Piroulie
Toutes les recettes
20 recettes
Viennoiseries
Brioche roulée au pralin façon Kringle Estonien
J’ai utilisé la forme du Kringle Estonien pour faire cette brioche roulée au pralin. Elle est excellente et c’est une brioche qui va devenir un classique chez moi car elle a été tr…
55 minMoyen
Pâtisseries
Entremets meringué au pralin pour utiliser des blancs d’oeuf
Ce gâteau est très facile à faire et vous permettra d’utiliser vos blancs d’oeufs. J’en ai toujours une grande quantité dans mon congélateur car je fais mes hallot et mes brioches…
1 h 45Facile
Pâtisseries
Entremets au poires et à la mousse au chocolat pralinée d’Annaelle
Aujourd’hui je poste à la place de ma mère la recette du gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour les 30 ans de mon mari. Il est constitué d’une génoise à la vanille, de poires…
1 hMoyen
Pâtisseries
Gâteau roulé à la crème mousseline au café
Ma fille Annaelle nous a fait plusieurs gâteaux roulés lorsqu’elle nous a reçus pour les fêtes de Souccot (+ 2 kg sur ma balance après mon séjour chez elle !!!!). Elle utilise touj…
1 hMoyen
Gourmandises, Glaces
Nougat glaçé (parvé ou non) et digression sur les souffrances d’un futur top modèle !
Voila une ancienne recette que je ressors car en ce moment je cuisine moins – en tout cas pas les trucs très sucrés et bien caloriques dont je raffole en temps normal . Et oui lors…
55 minMoyen
Pâtisseries
Cake au pralin de SOPHIE DUDEMAINE
Une des nombreuses recettes du livre “Les Cakes de Sophie” que je ne me lasse pas de faire C’est une de nos préférées car nous sommes tous amateurs de praliné (dont la recette est…
1 hFacile
Gourmandises, Glaces
Rochers au chocolat
C’est bientôt Pourim et j’ai l’habitude de faire toutes sortes de petits chocolats . Quand tous mes enfants étaient à la maison et que je les préparais à l’avance il ne restait par…
45 minFacile
Gourmandises, Glaces
Chocolats pralinés
Je suis une véritable “chocolat addict” et je raffole du praliné Dés que j’ai acheté mes moules à chocolat en silicone et mon thermomètre culinaire je me suis lancée dans la confec…
1 hDifficile