Cakes, fondants
Cake au cédrats confits
J’ai utilisé une partie de mes cédrats confits pour réaliser ce cake que nous avons beaucoup apprécié Vous pouvez bien sûr utiliser la même recette avec des orangettes ou des citro…
1 h 15Facile
Tag
cake
39 recettes · 0 article
Recettes
39 résultats
Cakes, fondants
Cake au chocolat et à l’orange ultra moelleux
Ce cake au chocolat est plus proche d’une génoise par sa texture que d’un cake classique : il est très moelleux, léger mais pas du tout sec. Ce n’est pas ma recette préférée, car j…
1 h 05Facile
Cakes, fondants
Cake ultime au citron de Bernard : le parfait cake au citron
C’est sur l’excellent blog de Bernard que j’ai trouvé la recette de ce cake au citron qui est effectivement parfait ! Il est non seulement délicieux mais d’une simplicité incroyabl…
1 h 34Moyen
Cakes, fondants
Moelleux aux brugnons et pêches, amandes et huile d’olive
Ces petits cake moelleux aux pêches sont vraiment faciles et rapides à préparer et c’est la recette idéale en cette saison car on peut y mettre tous les fruits d’été : pêches, brug…
1 h 05Facile
Cakes, fondants
Le Pleyel : un excellent cake au chocolat qui a fait le tour de la blogosphère
Je réédite cette recette qui avait fait le tour de la blogosphère il y a quelques années et qui a fait l’unanimité chez tous ceux qui l’ont testée. C’est une recette du célèbre Rob…
1 hMoyen
Cakes, fondants
Cake moelleux à la pistache
Comme vous avez pu le constater je fais très souvent des cakes car c’est facile et rapide à préparer et très agréable à déguster au moment du goûter avec une bonne tasse de thé ou…
1 h 18Facile
Cakes, fondants
Gâteau au chocolat nappé ultra rapide et ultra simple à préparer
Si vous débutez (ou non) en cuisine cette recette est pour vous : délicieuse, ultra simple et inratable ! C’est la plus facile et la plus rapide à réaliser que j’ai testée. Inutile…
45 minFacile
Pâtisseries de Pessah
Gâteau d’anniversaire minute au chocolat pour Pessah
Je viens de refaire cette recette en la transformant légèrement Je l’ai préparé pour Pessah en remplaçant la cuillère de farine par une cuillère de fécule de pomme de terre et c’es…
1 hMoyen
Pâtisseries de Pessah
Gâteau de Pessah : Boucoutou, génoise aux amandes sans farine et sans gluten
Voici une autre recette de gâteau de Pessah sans farine : les puristes pourraient d’ailleurs me reprocher de l’appeler génoise mais sa consistance ressemble à celle d’une génoise.…
53 minFacile
Cakes, fondants
Cake, muffins et cupcakes ultra léger au citron et aux orangettes
Ce cake au citron est particulièrement moelleux et très facile à faire. J’ai préparé avec cette recette un cake et 6 muffins qui ont été très apprécié à la fin d’un repas car ils é…
1 h 08Moyen
Cakes, fondants
Cake ultra moelleux aux noix
J’ai acheté du praliné de noix pour l’utiliser dans une crème mousseline mais le résultat était assez décevant. J’ai donc tenté de faire un cake avec cette pâte. Après ma deuxième…
1 h 18Facile
Pâtisseries
Lekah de Roch Hachana (cake au miel, aux épices et au café)
il y a quelques années j’avais testé plusieurs recettes de cakes au miel pour Rosh Hashana mais ils étaient un peu trop sec, trop gras ou ressemblait beaucoup à un pain d’épices et…
1 hFacile
Cakes, fondants
Cake à l’huile facile à faire proposé en 3 versions : cake à l’orange, cake aux fruits rouges… sans fruits rouges, cake marbré
Cette recette est celle de mon amie Laurence Lancry que j’ai légèrement transformée le cake est très facile et rapide à faire. Il est délicieux et peut être réalisé avec différents…
1 h 05Facile
Cakes, fondants
Cake moelleux à la noix de coco et aux pépites de chocolat
C’est mon amie Cathy Yaffa Molina qui m’a donné cette excellente recette de cake. Il est bien moelleux, facile et rapide à faire. Le goût de la noix de coco n’est pas trop marqué,…
1 h 10Facile
Cakes, fondants
Cake et muffins moelleux au jus d’orange avec des orangettes
J’avais déjà fait ce cake,de mon amie Yael Hakimian avec rhum et pépites de chocolat : clic et ma deuxième version contient des orangettes du zeste d’orange et du cointreau. C’est…
1 h 08Facile
Pâtisseries de Pessah
Gâteau de Pessah #1 : amandes et citron
Je faisais tous les ans à Pessah ce gâteau qui ressemble à un cake et mes enfants n’en laissaient pas une miette : c’était un de leurs gâteaux de pessah préféré. J’en faisais plusi…
1 h 05Facile
Cakes, fondants
Cake ultra moelleux au jus d’orange et aux pépites de chocolat
Ce cake particulièrement moelleux,il ne contient ni beurre ni margarine, n’est pas gras du tout et se prépare très rapidement. C’est une recette de mon amie Yael Hakimian que je re…
1 h 15Facile
Cakes, fondants
Gâteau praliné aux petits suisses
C’est sur le blog de Mamina que j’ai trouvé cette excellente recette de gâteau praliné facile et rapide à préparer. Je l’ai recouvert d’une ganache au chocolat praliné mais vous po…
1 h 08Facile
Cakes, fondants
Cake au pralin
Pour cette recette je me suis inspirée du cake au pralin d’Audrey et de celui de Sophie Dudemaine dans lequel j’ai mis plus de pralin et où j’ai remplacé le yaourt par de la crème…
1 hFacile
Cakes, fondants
Cake ultra moelleux aux amandes et aux oranges
Je poste de nouveau cette recette que je fais régulièrement et qui a toujours beaucoup de succès. C’est celle de mon amie Chantal Tibi (Sassia), excellente pâtissière. La recette o…
1 h 05Facile
Cakes, fondants
Cake aux pêches de Sophie Dudemaine
Cette recette provient du célèbre livre “Les cakes de Sophie” de Sophie Dudemaine et comme tous les cakes de ce livre que j’ai réalisés il est excellent, moelleux et parfumé bien q…
1 h 30Moyen
Cakes, fondants
Cake et muffins aux framboises et à la menthe de Sophie Dudemaine
Pourim approche et ces petits cakes, faciles et rapides à faire pourront agrémenter vos paniers de michloah manot ! Cette recette provient également du livre “les cakes de Sophie”…
1 h 05Moyen
Cakes, fondants
Gâteau au yaourt
Un des gâteaux pour enfants le plus classique et le plus facile à faire : le gâteau au yaourt ! Il en existe de différents types : avec les blancs montés en neige ou non, nature, a…
40 minFacile
Cakes, fondants
Cake à l’ananas et au rhum : un mix des recettes d’Isa et de Sophie Dudemaine
J’avais depuis longtemps envie de faire ce cake du livre “les cakes de Sophie” de Sophie Dudemaine. Lorsque j’ai vu une recette presque similaire, que ma fille m’a vivement recomma…
1 h 20Facile
Cakes, fondants
Cake aux fruits confits de Sophie Dudemaine et photos et vidéo pour chemiser un moule à cake
Cette recette provient du livre “Les cakes de Sophie” dont j’ai déjà réalisé plusieurs recettes, toujours avec succès. J’ai utilisé un moule à cake de 22 cm de long un peu plus lar…
1 h 18Moyen
Cakes, fondants
Gâteau au citron #3 : gâteau fondant et moelleux
C’est mon amie Eve, fan de gâteau au citron, qui m’a conseillé cette recette qui provient de chez Annie. C’est sa recette préférée de fondant au citron. Le gâteau est assez moelleu…
55 minMoyen
Cakes, fondants
Gâteau à l’orange moelleux
Cette recette m’a été vivement recommandée par mon amie Katarinetta du blog Couscous et Paella qui l’a trouvé sur le blog de Sylvie. Ce gâteau est effectivement délicieux, bien fru…
45 minFacile
Cakes, fondants
Cake à la noix de coco, au chocolat et au rhum
J’ai beaucoup aimé ce cake bien que je ne sois pas une inconditionnelle de la noix de coco. Il est facile à faire, pas trop gras et se conserve parfaitement quelques jours dans du…
52 minFacile
Cakes, fondants
Gâteau aux fruits rouges … sans fruits rouges !
J’ai trouvé cette recette sur le blog de miam maman cuisine, blog que j’apprécie beaucoup et que je visite très régulièrement. C’est un gâteau facile et rapide à faire, idéal avec…
1 h 25Moyen
Pâtisseries
Gâteau de Pourim #4 : Cake aux fruits confits de Pierre Hermé, un cake classique particulièrement savoureux
Mon dernier gâteau pour Pourim, une recette très classique qui manquait dans mon blog, elle figure dans le Larousse des desserts ainsi que dans Secrets gourmands de Pierre Hermé et…
1 h 45Moyen
Cakes, fondants
Marbré italien, recette qui a fait le tour de la blogosphère
Je viens de faire ce gâteau marbré dont la recette provient d’Anne du blog Papilles et pupilles et d’Isa des Gourmandises d’Isa (qui le fait avec du chocolat au lait) et qui a été…
55 minFacile
Cakes, fondants
Gateau aux amandes et aux framboises #2 (pour utiliser vos blancs d’oeufs)
Je cherchai une recette pour utiliser les nombreux blancs d’oeufs que j’ai dans mon congélateur et j’ai trouvé cette recette de Florence Edelmann dans son livre “Pâtisseries maison…
50 minFacile
Pâtisseries de Pessah
Gâteau de Pessah #4 : cake aux amandes et à l’orange
Cette recette est presque la même que celle aux citrons et amandes J’ai mis plus d’amandes et moins de farine de matsa et j’ai remplacé le citron par de l’orange en ajoutant des pe…
50 minFacile
Pâtisseries de Pessah
Recette de Pessah #3 : Gâteau Italien à l’huile d’olive et aux amandes de Pessah
Voila un excellent gâteau pour Pessah : J’ai trouvé cette recette sur le superbe blog de Sandra “Le Pétrin” inspiré par une recette de Diana’s dessert j’y ai apporté quelques modif…
45 minFacile
Pâtisseries
Cake au Chocolat Noir Fondant (de Sophie Dudemaine) et digression sur mon petit fils
Pendant que j’essayais de faire quelques photos potables de ce fondant avec mon appareil (il doit avoir 100 ans : il est vieux et malheureusement n’entre pas du tout dans la catégo…
55 minFacile
Pâtisseries
Cake au pralin de SOPHIE DUDEMAINE
Une des nombreuses recettes du livre “Les Cakes de Sophie” que je ne me lasse pas de faire C’est une de nos préférées car nous sommes tous amateurs de praliné (dont la recette est…
1 hFacile
Pâtisseries
Gâteau moelleux aux pommes
Voila une recette ultra simple qui ne nécessite ni batteur ni trop d’huile de coude Vous obtiendrez sans effort un gâteau délicieux à déguster au goûter pour le plus grand plaisir…
1 h 20Facile
Pâtisseries
Cake au Café, au Chocolat et au Whisky des “cakes de sophie”
Je n’ai jamais tellement aimé les cakes jusqu’à ce que je découvre le livre des cakes de Sophie (de Sophie Dudemaine ). Il y a dans cet ouvrage un choix important de cakes et j’en…
1 h 10Facile
Pâtisseries
Cake noisette chocolat
J’aime beaucoup le goût des noisettes grillées (que je préfère aux amandes ) et je suis une vrai chocolat addictLorsque j’ai goûté ce gâteau chez une amie je me suis empressée de l…
1 h 20Moyen
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