Gourmandises, Glaces
Crème caramel de Pierre Hermé
La recette de crème renversée du Larousse des desserts de P. Hermé est excellente et j’ai l’intention de la refaire régulièrement. Elle contient plus de jaunes d’oeufs que celle ma…
1 h 45Moyen
La cuisine de Piroulie
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4 recettes
Gourmandises, Glaces
Confiture de lait maison (ribat halav)
Cette recette, également connue sous le nom “Dulce de leche”, est facile à faire mais très longue à cuire ! Vous pourrez l’utiliser pour tartiner des crêpes, des gaufres, des brioc…
1 h 13Facile
Gourmandises, Glaces
Crème brûlée à la vanille
Ces crèmes brûlées sont faciles à faire mais assez longues à cuire. Je me suis inspirée d’une recette de Pierre Hermé du Larousse des desserts mais, à ma deuxième tentative, j’ai p…
1 h 40Moyen
Gourmandises, Glaces
Crème renversée au caramel
Ces délicieuses petites crèmes renversées sont bien meilleures que celles du commerce et elles sont très faciles à réaliser. C’est un des desserts qui me rappelle le plus mon enfan…
1 h 25Moyen