Pâtisseries
Les petits Financiers à la framboise
Coucou tous le monde j’espère que vous vous portez bien en cette période de confinement. Je vous met ici une recette déjà postée sur ma page Instagram Annaelle08 et que je fais trè…
55 minFacile
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framboise
19 recettes · 0 article
Recettes
19 résultats
Pâtisseries
Tartelettes au chocolat et aux framboises de Pierre Hermé et recette de la pâte sucrée de Pierre Hermé
Encore une ancienne recette que je réédite, car je ne fais presque pas de pâtisserie en ce moment et je ne trouve pas le temps de photographier mes recettes ni de les rédiger pour…
1 h 05Moyen
Pâtisseries
Tartelettes frangipane aux amandes, aux noisettes et aux framboises
Nous apprécions beaucoup les tartelettes à la frangipane. Elles se congèlent parfaitement ce qui est très pratique pour moi car je peux les préparer bien à l’avance quand je reçois…
1 h 45Moyen
Pâtisseries
Opéra framboise d’Annaelle
Ma fille Annaelle a fait cet opéra à plusieurs reprises et toujours avec succès et je suis toujours très fière de ses magnifiques entremets ! Il est long à préparer mais le résulta…
3 h 21Difficile
Pâtisseries
Framboisier-bavarois
C’est sur le site Meilleur du chef que j’ai trouvé cette recette que j’ai légèrement modifiée. Cet entremets est composé d’un biscuit roulé, de génoise et d’une mousse à bavarois.…
1 h 45Difficile
Pâtisseries
Amandines aux poires (tartes à la frangipane et aux poires) d’Annaelle
Je réédite cette ancienne recettes avec des tartelettes réalisées par ma fille Annaelle. Cette recette de tarte à la frangipane faite avec une crème pâtissière demande un peu de tr…
1 h 45Moyen
Cakes, fondants
Cake ultra moelleux aux amandes et aux oranges
Je poste de nouveau cette recette que je fais régulièrement et qui a toujours beaucoup de succès. C’est celle de mon amie Chantal Tibi (Sassia), excellente pâtissière. La recette o…
1 h 05Facile
Pâtisseries
Entremets Moccambo aux cerises par Annaelle, sans farine et sans gluten
Cette recette provient du livre de Robert Linxe : La maison de Chocolat. C’est un délicieux entremets que j’ai préparé pour l’anniversaire de ma fille. J’y ai rajouté des cerises,…
1 h 17Difficile
Cakes, fondants
Cake et muffins aux framboises et à la menthe de Sophie Dudemaine
Pourim approche et ces petits cakes, faciles et rapides à faire pourront agrémenter vos paniers de michloah manot ! Cette recette provient également du livre “les cakes de Sophie”…
1 h 05Moyen
Pâtisseries
Bavarois à la framboise parvé et mes gâteaux pour Rosh Hachana
Je cherchais une recette d’entremets parvé rapide à préparer pour les fêtes de Rosh Hachana et j’ai pris l’idée de ce bavarois chez mon amie Rica (j’y ai apporté quelques modificat…
1 h 20Difficile
Pâtisseries
Framboisier à la crème mousseline: un entremets délicieux parvé ou au lait
Ma fille aînée nous a fait ce superbe entremets pendant les vacances et nous l’avons tous beaucoup apprécié. Elle l’a fait une première fois avec du lait de soja et de la margarine…
1 h 45Difficile
Cakes, fondants
Gâteau aux fruits rouges … sans fruits rouges !
J’ai trouvé cette recette sur le blog de miam maman cuisine, blog que j’apprécie beaucoup et que je visite très régulièrement. C’est un gâteau facile et rapide à faire, idéal avec…
1 h 25Moyen
Cakes, fondants
Gateau aux amandes et aux framboises #2 (pour utiliser vos blancs d’oeufs)
Je cherchai une recette pour utiliser les nombreux blancs d’oeufs que j’ai dans mon congélateur et j’ai trouvé cette recette de Florence Edelmann dans son livre “Pâtisseries maison…
50 minFacile
Pâtisseries
Macarons aux framboises et digression sur un week end en Normandie
Si vous pensez que les macarons c’est pas votre truc : essayez cette recette, c’est celle de Mercotte, un des sites culinaires le plus pro de la blogosphère. Si vous ne les réussis…
1 h 45Difficile
Pâtisseries
Divines tartelettes amandines aux framboises sur une base de C. Michalak et digression sur le périph parisien
Une des deux écoles, où je tente d’inculquer quelques notions de maths à mes élèves, se trouvant à l’extérieur de Paris, je prends deux fois par semaine le périph En gros deux cas…
1 h 28Moyen
Pâtisseries
Gâteau au fromage aux framboises # 2
A l’occasion de chavouot j’ai fait plusieurs gâteaux au fromage blanc. Vous pouvez trouver ici : clic la recette d’un autre cheesecakecheesecake que tout le monde a plébiscité. J’a…
2 h 35Moyen
Pâtisseries
Forêt noire revisitée aux framboises et Tag
s J’ai fait ce gâteau pour l’anniversaire de mes enfants, anniversaire que j’ai d’ailleurs failli oublié ! Un vendredi, alors que je rentrais toute guillerette après mes cours, le…
1 h 10Moyen
Pâtisseries
Tourbillon aux framboises (inspiré par Eryn)
Je suis une vrai fan du blog d‘Eryn sur lequel j’ai trouvé cette fabuleuse recette que j’ai modifiée en fonctions de nos goûts INGREDIENTS Base biscuitée aux noisettes: – 4 oeufs –…
2 h 13Difficile
Pâtisseries
Macarons de Lenôtre à la framboise
Voila une délicieuse recette de macarons à la framboise que vous pouvez adapter à d’autres parfums : chocolat (ajouter 15 gr de cacao pur dans le mélange sucre amandes), pistaches…
1 h 34Difficile
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