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Je réédite cette ancienne recette que vous pouvez préparer pour les fêtes de Roch Hachana Après plusieurs tentatives plus ou moins heureuses ( plutôt moins d’ailleurs !) j’ai enfin…
Je me suis inspirée de la recette proposée par Lilizen sur son superbe blog Gastronomade et dans Supertoinette (10 pages de commentaires dithyrambiques !) pour réaliser ces délicie…
Ces petits chocolats sont le résultat d’une première tentative ratée de nougat blanc En effet j’ai voulu les faire sans utiliser de thermomètre et mon nougat était bon mais trés mo…
Etant une inconditionnelle du chocolat sous toutes ces formes j’ai testé plusieurs recettes de truffes -surtout au moment de Pourim (une de nos nombreuses fêtes juives) – des plus…
Voila une recette que j’apprécie car elle me vient de ma mère (on parle beaucoup de mère juive mais on devrait aussi parler des filles !!!), me rappelle mon enfance et est d’une si…
C’est bientôt Pourim et j’ai l’habitude de faire toutes sortes de petits chocolats . Quand tous mes enfants étaient à la maison et que je les préparais à l’avance il ne restait par…
Je suis une véritable “chocolat addict” et je raffole du praliné Dés que j’ai acheté mes moules à chocolat en silicone et mon thermomètre culinaire je me suis lancée dans la confec…
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