Pâtisseries
Dômes miroirs au praliné
Une recette qui fait son petit effet et qui fera plaisir aux amateurs de praliné. J’ai posté cette recette en avant première sur mon compte Instagram et elle a eu tellement de succ…
1 h 03Difficile
Tag
pralin
20 recettes · 0 article
Recettes
20 résultats
Gourmandises, Glaces
Petites Verrines sucrées
Vu l’enthousiasme que vous avez manifesté sur Facebook pour mes recettes de verrines, je me suis dit que je vous posterai les recettes très rapidement pour que vous puissiez vous e…
50 minMoyen
Gourmandises, Glaces
Mini tartelettes au chocolat et au pralin façon “rocher au chocolat”
Je réédite cette recette car les tartes font partie des desserts les plus populaires chez moi et parmi les tartes celles au chocolat sont celles qui remportent le plus de succès. I…
58 minMoyen
Pâtisseries
Entremets avec ganache au chocolat et crème pralinée
Cette recette d’entremets est un peu longue à préparer mais pas compliquée à faire. Il a été très apprécié par tous mes convives et si vous aimez le praliné et le chocolat c’est un…
2 hDifficile
Gourmandises, Glaces
Nougat glacé au miel
Je n’ai vraiment pas le temps de préparer de nouvelles recettes donc je reposte cette excellente recette de Bernard Dauphin que je vous recommande vivement d’essayer. J’étais très…
1 h 51Facile
Pâtisseries
Gâteau roulé praliné
INGRÉDIENTS Génoise – 3 oeufs – 120 g de sucre en poudre – 90 g de farine – 50 g de poudre de noisette Crème – 30 cl de crème parvée ou de crème fleurette* – 200 g de pâte pralinée…
44 minMoyen
Pâtisseries
Mini entremets avec génoise, crème pralinée, meringue et ganache au chocolat
Ces entremets sont un peu longs à préparer mais vraiment faciles à faire et ils se congèlent très bien. J’ai préparé les meringues la veille et je les ai conservées dans une boite…
4 h 17Difficile
Cakes, fondants
Gâteau praliné aux petits suisses
C’est sur le blog de Mamina que j’ai trouvé cette excellente recette de gâteau praliné facile et rapide à préparer. Je l’ai recouvert d’une ganache au chocolat praliné mais vous po…
1 h 08Facile
Cakes, fondants
Cake au pralin
Pour cette recette je me suis inspirée du cake au pralin d’Audrey et de celui de Sophie Dudemaine dans lequel j’ai mis plus de pralin et où j’ai remplacé le yaourt par de la crème…
1 hFacile
Pâtisseries
Entremets poire chocolat pralin
J’aime beaucoup l’association poires chocolat pralin et j’ai donc essayé de faire un entremets plus facile et plus rapide à réaliser que celui proposé par ma fille ici : clic J’ai…
1 h 37Moyen
Viennoiseries
Brioche roulée au pralin façon Kringle Estonien
J’ai utilisé la forme du Kringle Estonien pour faire cette brioche roulée au pralin. Elle est excellente et c’est une brioche qui va devenir un classique chez moi car elle a été tr…
55 minMoyen
Pâtisseries
Entremets meringué au pralin pour utiliser des blancs d’oeuf
Ce gâteau est très facile à faire et vous permettra d’utiliser vos blancs d’oeufs. J’en ai toujours une grande quantité dans mon congélateur car je fais mes hallot et mes brioches…
1 h 45Facile
Pâtisseries
Entremets au poires et à la mousse au chocolat pralinée d’Annaelle
Aujourd’hui je poste à la place de ma mère la recette du gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour les 30 ans de mon mari. Il est constitué d’une génoise à la vanille, de poires…
1 hMoyen
Pâtisseries
Gâteau roulé à la crème mousseline au café
Ma fille Annaelle nous a fait plusieurs gâteaux roulés lorsqu’elle nous a reçus pour les fêtes de Souccot (+ 2 kg sur ma balance après mon séjour chez elle !!!!). Elle utilise touj…
1 hMoyen
Gourmandises, Glaces
Nougat glaçé (parvé ou non) et digression sur les souffrances d’un futur top modèle !
Voila une ancienne recette que je ressors car en ce moment je cuisine moins – en tout cas pas les trucs très sucrés et bien caloriques dont je raffole en temps normal . Et oui lors…
55 minMoyen
Pâtisseries
Cake au pralin de SOPHIE DUDEMAINE
Une des nombreuses recettes du livre “Les Cakes de Sophie” que je ne me lasse pas de faire C’est une de nos préférées car nous sommes tous amateurs de praliné (dont la recette est…
1 hFacile
Gourmandises, Glaces
Rochers au chocolat
C’est bientôt Pourim et j’ai l’habitude de faire toutes sortes de petits chocolats . Quand tous mes enfants étaient à la maison et que je les préparais à l’avance il ne restait par…
45 minFacile
Gourmandises, Glaces
Chocolats pralinés
Je suis une véritable “chocolat addict” et je raffole du praliné Dés que j’ai acheté mes moules à chocolat en silicone et mon thermomètre culinaire je me suis lancée dans la confec…
1 hDifficile
Gourmandises, Glaces
Pralin et praliné maison
J’adore le pralin que je mangerais volontiers à la petite cuillère . J’en utilise beaucoup car nous en sommes tous très friands pour – faire des glaces ou un nougat glacé – pour l’…
50 minMoyen
Pâtisseries
Petits fondants au chocolat fourrés pralinés
Ingrédients pour le fondant : – 200 g de très bon chocolat noir à 60% de cacao – 150 g de beurre – 150 g de sucre en poudre – 5 oeufs moyens – 4 cuillères à soupe de farine fluide…
1 h 20Moyen
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