Pâtisseries
Petits fondants au chocolat fourrés pralinés
Ingrédients pour le fondant : – 200 g de très bon chocolat noir à 60% de cacao – 150 g de beurre – 150 g de sucre en poudre – 5 oeufs moyens – 4 cuillères à soupe de farine fluide…
1 h 20Moyen
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147 recettes
Pâtisseries
Fondant au chocolat Marmiton #1
Ingrédients : – 200 g de chocolat à cuire – 100 g de beurre – 100 g de sucre – 5 oeufs – 4 cuillères à soupe rases de farine Préparation :Faire fondre le chocolat et le beurre au b…
35 minFacile
Pâtisseries
Recettes de bases pour entremets de Pierre Hermé
Toutes ces recettes proviennent du “Larousse des desserts” de Pierre Hermé un ouvrage très complet qui donne pas mal de “trucs ” techniques et tours de main et du superbe livre “Pl…
55 minMoyen