Pains
Petits pains de Pourim
Pour Pourim on a l’habitude , dans certaines familles juives marocaines , de préparer des petits pains individuels (un par enfant) avec des formes un peu différentes de ceux de cha…
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La cuisine de Piroulie
Pains
63 recettes
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Pains
Buns à Hamburger (Pains à hamburger)
Voici ma dernière recette avant les vacances je n’ai pas beaucoup de photos car je suis très prise en ce moment. Pour ces buns j’ai utilisé une recette de Gwenn (pain, brioche et c…
42 minFacile
Pains
Pain de mie
Le pain de mie, avec son goût légèrement sucré, est un grand classique du petit déjeuner et du goûter. En toast grillé, servi avec beurre, miel ou confiture c’est un régal. On peut…
55 minFacile
Pains
Cream de parisienne ( petits pains fourrés à la creme patissière)
Ces petits pains sont vraiment succulents et très originaux . Ce sont des petits pains viennois fourrés à la crème pâtissière mais je les ai fait également avec de la compote de po…
1 h 02Moyen
Pains
Recette facile de petits pains Viennois
Je ne fais pas beaucoup de pâtisserie en ce moment ou lorsque je fais des gâteaux pour chabbat je n’ai pas le temps de les photographier je ressors donc cette recette qui vient de…
39 minMoyen
Pains
Petits pains au lait #1
Voila une recette de petit pain au lait très classique que j’avais pris il y a longtemps sur supertoinette et que nous avons tous beaucoup appréciée (ce sont les commentaires élogi…
47 minMoyen
Pains
Pain semi complet aux céréales
Je fais souvent du pain contenant differentes graines ( graines de sésame , graines de lin , graines de tounesol , graines de courge ) car on les apprécie mais aussi pour leurs pro…
58 minFacile
Pains
Hallah (hallot) de Chabbat au poolish : pain de chabbat
Depuis que j’ai découvert la poolish j’ai tendance à faire toute ma viennoiserie et ma boulangerie en utilisant cette technique Qu’est ce que la poolish ? : c’est l’intermédiaire e…
53 minMoyen
Pains
Hallot et façonnages
CONSEIL POUR REUSSIR LES HALLOTS : CLIC Façonnage de petits pains #1 : fleur, escargot Façonnage de petits pains #2 : tresses rondes en forme de fleur Façonnage de petits pains #3…