505 recettes
Une recette de poisson que je fais chaque année à Pâques en général avec du mulet noir mais qui peut être utilisée avec n’importe quel poisson (mérou, cabillaud, perche du nil etc……
Ces petits fours aux amandes font partie des recettes les plus classiques de la zone espagnole du Maroc. Ils sont appellés “maronchinos” et c’est une pâtisserie qui me rappelle mon…
La période de l’année ou je fais le plus de gâteaux est celle de Pessah (Pâques juives). Mes enfants rentrent en France, ravis d’être à la maison et c’est un plaisir pour moi de le…
Ces petites boules au coco font partie des petits fours que je fais régulièrement pour les fêtes de Pessah car elles ne contiennent pas de farine et ne nécessitent pas de cuisson a…
Un de mes amis m’a ramené d’Israël des petits citrons beldi, mini citrons de la taille d’une noix. Je les ai utilisés pour faire des citrons confits au sel et j’ai été enchantée pa…
Il y a longtemps que j’avais envie de tester une recette de hallah à la margarine, voila qui est chose faite. J’ai trouvé le pain correct, sans plus, mais les amis, qui l’ont mangé…
Comme j’avais une grande quantité de kiwis qui commençaient à être mûrs, j’ai fait cette confiture. Nous l’avons beaucoup appréciée car elle n’est pas trop sucrée, contrairement au…
J’ai été très surprise de trouver cette recette d’Ozne Aman dans la Larousse des desserts de Pierre Hermé. Je me suis donc empressée de la faire pour Pourim et j’ai été ravie du ré…
Un fondant pour mes michloah manot de Pourim : J’ai trouvé cette recette sur Marmiton où elle a obtenue, à quelques exceptions près, d’excellents commentaires. Je l’ai retrouvée su…