Pains
Brioche aux amandes
Cette brioche a remporté un énorme succés sur supertoinette et j’avais depuis longtemps envie de la tester Elle est trés bonne, la mie est filante mais je trouve qu’on ne sent pas…
55 minMoyen
La cuisine de Piroulie
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51 recettes
Pains
Hokkaido-milk-buns (succulents petits pains au lait et à la crème fraiche)et digression sur mes clés
Est ce que vous avez remarqué que pile le jour où vous êtes en retard pour aller travailler vos saletés de clefs décident vicieusement de se tapir dans un coin où jamais vous n’aur…
45 minMoyen
Pains
Pain de campagne en cocotte (fête du pain : suite et fin )
Cette recette que j’ai trouvé sur Marmiton est , pour moi , la meilleure recette de pain de campagne que j’ai jamais faite (un grand merci à Mirabelle) N’allez pas en déduire que j…
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Pains
Petits pains complets aux céréales avec poolish ( fête du pain )
La Fête du Pain débute le Lundi qui précède le 16 mai (jour de la Saint Honoré, patron des boulangers) pour se terminer le Dimanche suivant. Elle a donc lieu cette année du Lundi 1…
55 minMoyen
Pains
Falue normande et digression sur les petits matins moroses
Certains matins on se réveille avec un moral qui n’atteint pas des sommets himalayens surtout si Petit Chéri a fini la nuit dans votre lit -d’où il a tenté en dormant de vous expul…
40 minFacile
Pains
Façonnage des petits pains #1
Voici le façonnage des petits pains de pourim en photos FORME 1 FORME 2 FORME 3 Il suffit d’enrouler un boudin de pâte sur lui même Voila quelques gros plans Pour cet autre façonna…
30 minFacile
Pains
Gâche vendéenne (excellente recette de brioche)
J’avais depuis longtemps envie de tester cette recette : voila qui est chose faite avec une recette de l’excellent blog de Sandra: Le pétrin et de Marmiton et je n’ai vraiment pas…
55 minMoyen
Pains
Petits pains de Pourim
Pour Pourim on a l’habitude , dans certaines familles juives marocaines , de préparer des petits pains individuels (un par enfant) avec des formes un peu différentes de ceux de cha…
53 minMoyen
Pains
Buns à Hamburger (Pains à hamburger)
Voici ma dernière recette avant les vacances je n’ai pas beaucoup de photos car je suis très prise en ce moment. Pour ces buns j’ai utilisé une recette de Gwenn (pain, brioche et c…
42 minFacile