Viennoiseries
Petits pains briochés
Ces petits pains briochés sont pratiques car ils peuvent être utilisés pour faire des sandwichs ou au petit déjeuner tartiné de beurre et de confiture. Ils sont très moelleux, faci…
43 minMoyen
La cuisine de Piroulie
Toutes les recettes
505 recettes
ToutesBeignets7Biscuits30Cakes, fondants58Cheesecakes6Crêpes, pancakes & gaufres4Fêtes8Gourmandises, Glaces54Le salé101Pains63Pâtisseries147Pâtisseries de Pessah34Viennoiseries12
Le salé
Pommes de terre cuisinées avec poivrons et coriandre
Voila un plat végétarien facile et rapide à préparer que vous pouvez servir accompagné d’une omelette, d’oeufs au plat ou de poisson. Cette recette, qui m’a été donnée par ma belle…
55 minFacile
Viennoiseries
Pains aux raisins de Pierre Hermé
Les recettes pour réaliser ces pains au raisins proviennent du Larousse des desserts de Pierre Hermé, livre particulièrement complet dans lequel figurent 750 recettes avec toutes l…
1 h 34Difficile
Pâtisseries
Tiramisu parvée
Le vrai tiramisu se fait avec du mascarpone mais comme il est très difficile d’en trouver dans les épiceries cacher j’ai réalisé celui-là avec de la crème parvée nutrifill. Il n’es…
30 minFacile
Cakes, fondants
Cake moelleux à la noix de coco et aux pépites de chocolat
C’est mon amie Cathy Yaffa Molina qui m’a donné cette excellente recette de cake. Il est bien moelleux, facile et rapide à faire. Le goût de la noix de coco n’est pas trop marqué,…
1 h 10Facile
Le salé
Fricassés tunisiens : mini sandwich frits
Ces petits pains frits farcis de poivrons et de tomates grillées, de thon, d’oeufs durs et de pommes de terre sont typiquement tunisiens. Aucune fête digne de ce nom sans ces délic…
1 h 30Moyen
Pâtisseries
Crème renversée vanille-caramel
Cette nouvelle recette de flan est celle que je préfère sur mon blog. J’ai fait un mix entre la recette de P. Hermé qui est là : clic et celle de C. Felder qui contient plus d’oeuf…
1 h 40Moyen
Pâtisseries
Framboisier-bavarois
C’est sur le site Meilleur du chef que j’ai trouvé cette recette que j’ai légèrement modifiée. Cet entremets est composé d’un biscuit roulé, de génoise et d’une mousse à bavarois.…
1 h 45Difficile
Biscuits
Biscuits sablés au beurre
Une excellente recette de biscuits sablés issus d’un petit livre édité par Larousse INGREDIENTS – 2 gros jaunes d’oeufs – 125 g de sucre (150g de sucre dans la recette initiale) –…
40 minFacile