Le salé
Quiche aux épinards #1
Si vous aimez les épinards, cette recette, très simple à réaliser, vous plaira sûrement. Elle provient du site 750 g INGREDIENTS Pâte – 10 cl d’eau bouillante – 10 cl d’huile neutr…
1 h 20Facile
La cuisine de Piroulie
Toutes les recettes
505 recettes
ToutesBeignets7Biscuits30Cakes, fondants58Cheesecakes6Crêpes, pancakes & gaufres4Fêtes8Gourmandises, Glaces54Le salé101Pains63Pâtisseries147Pâtisseries de Pessah34Viennoiseries12
Pains
Hallah (pain brioché) d’Etty
Etty, ma plus jeune belle-fille est une excellente pâtissière et elle fait de savoureuses hallot (pain brioché) très appréciées par tous ceux qui les ont goûtées. Sa méthode a donc…
53 minMoyen
Le salé
Darnes de thon à la provencale (avec basilic et vin blanc)
Une excellente recette, facile à réaliser, que l’on peut faire aussi avec des pavés de saumon ou des dos de cabillaud. INGREDIENTS (pour 4 personnes) – 4 darnes de thon rouge – 2 o…
41 minFacile
Le salé
Cocas (petits chaussons) aux pommes de terre et oignons confits
Quand je prépare des cocas j’en fais toujours de plusieurs sortes et j’en congèle une partie. Vous pouvez varier leurs garnitures au gré de vos envie : aubergine (recette précédent…
2 h 53Moyen
Le salé
Cocas espagnoles aux aubergines (petits chaussons salés pour l’apéritif)
Ma mère fait très régulièrement cette recette pour les fêtes avec différentes garnitures. Ces petits chaussons peuvent être cuits au four ou frits. Je vous donne ici la version au…
3 h 08Moyen
Gourmandises, Glaces
Glace onctueuse à la vanille : 2 recettes testées, Gaston Lenôtre et Pierre Hermé
J’ai testé deux recettes de crème glacée à la vanille qui se ressemblent beaucoup : celle de Pierre Hermé qui contient moins de crème fraîche et un jaune d’oeuf de plus (que mes en…
45 minMoyen
Pains
Façonnage de hallot ou de petits pains #6
C’est sur le blog Repaire et repère que j’ai découvert ce façonnage qui m’a permis de réaliser de très jolies hallots individuelles (pains briochés). RÉALISATION Préparez votre pât…
35 minMoyen
Cakes, fondants
Gâteau moelleux sans farine ni gluten, aux amandes, au citron, à l’orange et à …la pomme de terre
C’est sur le blog de Carole que je visite très régulièrement que j’ai trouvé cette recette idéale pour les fêtes de Pessah puisqu’elle ne contient pas de farine et pour les personn…
1 h 33Facile
Le salé
Soupe de fèves fraîches à la coriandre pour Pessah
Cette soupe de fèves fraîches est excellente, elle fait partie de mes recettes de soupe préférée. J’ai l’habitude de la faire depuis de longues années pour les premières fêtes de P…
2 hFacile