Le salé
Mini-pizzas ou petits paniers aux 4 poivrons
Je réédite cette recette de mini pizzas aux quatre poivrons Elles sont idéales pour un apéritif et bien qu’un peu longues à préparer, elles sont faciles à faire. Mes invités les on…
2 h 53Facile
La cuisine de Piroulie
Toutes les recettes
505 recettes
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Le salé
Boulettes de viande aux oignons
C’est ma première recette de viande sur le blog car je n’en fais pratiquement jamais. Je remercie ma fille Annaelle pour son aide et ses conseils ainsi que mon amie Ilana Dahan cui…
2 h 35Moyen
Gourmandises, Glaces
Tartelettes au chocolat avec une ganache foisonnée
J’ai plusieurs recettes de tartelettes au chocolat sur le blog et j’avais envie d’essayer de les faire avec une ganache foisonnée. Comme je n’étais pas sûre du résultat, j’ai gardé…
55 minMoyen
Gourmandises, Glaces
Cédrats confits (confiture d’étrog)
Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé presque la même méthode que pour faire les orangettes : j’ai étalé la cuisson sur plusieurs jours pour que le sucre pénètre lentement dans…
2 h 15Difficile
Pâtisseries
Opéra framboise d’Annaelle
Ma fille Annaelle a fait cet opéra à plusieurs reprises et toujours avec succès et je suis toujours très fière de ses magnifiques entremets ! Il est long à préparer mais le résulta…
3 h 21Difficile
Cakes, fondants
Cake ultime au citron de Bernard : le parfait cake au citron
C’est sur l’excellent blog de Bernard que j’ai trouvé la recette de ce cake au citron qui est effectivement parfait ! Il est non seulement délicieux mais d’une simplicité incroyabl…
1 h 34Moyen
Pâtisseries
Tartelettes à la frangipane d’après les recettes de C. Michalak
Pour réaliser ces tartelettes à la frangipane j’ai utilisée l’excellente recette de pâte à tarte de Christophe Michalak : clic et je me suis inspirée de la frangipane qu’il utilise…
1 h 30Moyen
Gourmandises, Glaces
Confiture de figues à la vanille
Avec la confiture de mirabelles, la confiture de figues est une de mes préférées. Il existe plusieurs méthodes de cuisson et j’ai choisi celle qui se prépare la veille. Si vous ave…
1 h 45Facile
Pâtisseries de Pessah
Recette de nougat blanc (facile et délicieuse)
Je réédite cette ancienne recette que vous pouvez préparer pour les fêtes de Roch Hachana Après plusieurs tentatives plus ou moins heureuses ( plutôt moins d’ailleurs !) j’ai enfin…
55 minMoyen