Montecaos ou Mantecados à la farine de pois chiche
Une recette assez surprenante puisqu’elle contient de la farine de pois chiche qui donne une texture vraiment très fondante à ces délicieux petits biscuits d’Afrique du Nord. J’ava…
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Une recette assez surprenante puisqu’elle contient de la farine de pois chiche qui donne une texture vraiment très fondante à ces délicieux petits biscuits d’Afrique du Nord. J’ava…
J’ai goûté et beaucoup apprécié ce taboulé de quinoa dans une réception organisé par Benjamin K. un jeune traiteur très talentueux. Devant le succès rencontré par cette recette je…
C’est une vidéo, réalisée par Simha Germon et l’équipe du journal Amalia, qui m’a donné l’idée de préparer cette hallah . Elle a eu beaucoup de succès chez moi et que j’en referais…
Ces délicieuses petites brioches sont d’origine suèdoise mais on en trouve également plusieurs recettes sur les blogs américains sous le nom de cinnamon rolls et je comprends leurs…
La pâte de cette pizza est bien moelleuse, briochée et légèrement sucrée. Ce n’est pas une recette classique (vous en trouverez une ici : clic) mais elle est pratique pour obtenir…
Nous ne sommes pas fan de meringues chez moi, mais j’aime beaucoup les utiliser pour décorer un gâteau ou dans une crème glacée. Je congèle les blancs d’oeufs lorsque j’utilise les…
Cette recette de navette ressemble beaucoup à la précédente clic provenant du blog de Sandra, Le Pétrin, mais elle contient un peu plus de margarine et de sucre. INGREDIENTS (pour…
Lorsque j’ai vu ce gâteau sur le blog de Sab et de Puce bleue j’ai eu immédiatement envie de le faire et je ne l’ai pas regretté : il est très fondant et bien moelleux et le mariag…
Je poste de nouveau cette recette que je fais régulièrement et qui a toujours beaucoup de succès. C’est celle de mon amie Chantal Tibi (Sassia), excellente pâtissière. La recette o…