Pains
Hallot (pain brioché) en forme de clefs
Dans certaines communauté, la coutume est de faire le premier chabbat après Pessah des hallot en forme de clefs. Plusieurs explications à ce minhag : La manne a arrêté de tomber à…
La cuisine de Piroulie
Toutes les recettes
505 recettes
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Le salé
Saumon aux fèves fraîches, aux poivrons et aux citrons confits
Cette recette que je fais chaque année à pessah est la recette préférée de mes enfants et même moi qui n’aime pas le poisson je l’apprécie beaucoup. J’ai utilisé du saumon d’Ecosse…
1 h 40Facile
Pâtisseries
Gâteau roulé de pessah à la mousse au citron
Cette recette de gâteau roulé m’a été donné par mon amie Mandy Darmon Je l’ai légèrement modifié en y mettant un peu plus d’amandes et en y ajoutant 2 cuillères à soupe d’huile et…
58 minMoyen
Pâtisseries
Fondant au chocolat de pessah #2
J’ai adapté ma recette de mi-cuit au chocolat en remplaçant la farine par de la fécule de maïs cacher lepessah et j’ai obtenu de délicieux petits fondants. Ils sont très facile à f…
27 minFacile
Le salé
Variantes de crudités au citron et au vinaigre (torchi khel)
Chaque année ma mère nous préparait ces variantes deux semaines avant Pessah. Je ne me souviens pas d’une fête où elles ne figuraient pas sur notre table ! Cette année c’est moi qu…
35 minFacile
Cakes, fondants
Fondant ultra moelleux sans farine ni gluten pour Pessah : ma meilleure recette de gâteau à la noix de coco
Ce gâteau est une recette à tester absolument si vous êtes fan de noix de coco et même si vous ne l’êtes pas !!! Il est délicieux, fondant, très moelleux et facile à faire. Même mo…
1 h 10Moyen
Cakes, fondants
Gâteau moelleux au chocolat et à la noix de coco sans farine ni gluten pour Pessah
Ce gâteau sans gluten à la noix de coco, réalisé par ma plus jeune fille, provient du blog de Brigitte et je l’ai trouvé vraiment excellent. Il a obtenu beaucoup de succès dans ma…
1 h 05Facile
Le salé
Boulettes de merlan à la sauce tomate: une recette facile et savoureuse
Voila une de mes recettes préférées pour Vendredi soir. Je la prépare en général avec des filets de merlan, mais vous pouvez utiliser du cabillaud ou d’autres poissons blancs. INGR…
1 h 45Moyen
Pains
Une des meilleures brioches en tranche de mon blog (même en version parvée)
Je réedite cette recette que j’ai découverte sur ST et que j’ai essayé quand j’ai vu qu’il y avait 64 pages de commentaires presque tous dithyrambiques !!!! Attention elle est haut…
1 h 15Moyen