Pâtisseries
Tarte 100% chocolat
J’aime le chocolat, ce n’est un secret pour personne, j’aime également les mousses au chocolat, les tartes au chocolat, les ganaches au chocolat… bref vous avez compris le truc. Du…
2 h 50Difficile
Tag
#chocolat
93 recettes · 0 article
Recettes
93 résultats
Gourmandises, Glaces
Le granola maison
J’ai pris cette recette chez mes copines Kohava et Audelia sur instagram. Elle est vraiment délicieuse et surtout très healthy. Je la fais pratiquement toutes les semaines pour les…
27 minFacile
Pâtisseries
Les petits éclairs au café et au chocolat.
Je reviens après une longue absence mais avec une recette vraiment délicieuse. Les éclairs sont les pâtisseries préférées de mon mari et des mes enfants et il m’a fallut pas mal de…
2 h 05Difficile
Gourmandises, Glaces
Petites Verrines sucrées
Vu l’enthousiasme que vous avez manifesté sur Facebook pour mes recettes de verrines, je me suis dit que je vous posterai les recettes très rapidement pour que vous puissiez vous e…
50 minMoyen
Pâtisseries
Entremets avec crème mousseline au citron et mousse au chocolat pour Pessah sans farine ni gluten
Je devais réaliser un gâteau d’anniversaire pour Pessah sans utiliser de crème chantilly ni de crème parvée type nutrifill car je n’en ai pas trouvé cacher lepessah cette année. Pr…
1 h 17Difficile
Biscuits
Cookies aux pépites de chocolat
Je republie cette ancienne recette que je ne peux que vous recommander très vivement !!!! Chaque semaine je préparais des biscuits ou des cookies. Il y a pourtant longtemps que je…
31 minFacile
Pâtisseries
Tartelettes au caramel au beurre salé et au chocolat
Ces petites tartelettes sont irrésistibles et hautement addictives. C’est une recette qui manquait dans mon blog dans lequel je vous propose une dizaine de tartelettes au chocolat…
1 h 45Moyen
Pâtisseries
Tartelettes au chocolat et aux framboises de Pierre Hermé et recette de la pâte sucrée de Pierre Hermé
Encore une ancienne recette que je réédite, car je ne fais presque pas de pâtisserie en ce moment et je ne trouve pas le temps de photographier mes recettes ni de les rédiger pour…
1 h 05Moyen
Pâtisseries
Tartelettes au chocolat et à la menthe fraîche
C’est après avoir dégusté des chocolat avec ganache à la menthe fraîche que j’ai eu l’idée de faire ces tartelettes. Elles sont délicieuses en version parvée (avec crème de soja et…
50 minFacile
Pâtisseries
Gâteau mousseux au chocolat de Laurence Salomon #3: Le parfait gâteau au chocolat
Je réédite cette recette qui va vous emballer si vous la réalisez Ce gâteau est un des meilleurs gâteaux au chocolat que j’ai jamais mangé ! Ce sublime fondant de Laurence Salomon…
38 minMoyen
Cakes, fondants
Cake au chocolat et à l’orange ultra moelleux
Ce cake au chocolat est plus proche d’une génoise par sa texture que d’un cake classique : il est très moelleux, léger mais pas du tout sec. Ce n’est pas ma recette préférée, car j…
1 h 05Facile
Pâtisseries
Fondant au chocolat de pessah #2
J’ai adapté ma recette de mi-cuit au chocolat en remplaçant la farine par de la fécule de maïs cacher lepessah et j’ai obtenu de délicieux petits fondants. Ils sont très facile à f…
27 minFacile
Cakes, fondants
Gâteau moelleux au chocolat et à la noix de coco sans farine ni gluten pour Pessah
Ce gâteau sans gluten à la noix de coco, réalisé par ma plus jeune fille, provient du blog de Brigitte et je l’ai trouvé vraiment excellent. Il a obtenu beaucoup de succès dans ma…
1 h 05Facile
Gourmandises, Glaces
Mini tartelettes au chocolat et au pralin façon “rocher au chocolat”
Je réédite cette recette car les tartes font partie des desserts les plus populaires chez moi et parmi les tartes celles au chocolat sont celles qui remportent le plus de succès. I…
58 minMoyen
Gourmandises, Glaces
Tartelettes au chocolat avec une ganache foisonnée
J’ai plusieurs recettes de tartelettes au chocolat sur le blog et j’avais envie d’essayer de les faire avec une ganache foisonnée. Comme je n’étais pas sûre du résultat, j’ai gardé…
55 minMoyen
Pâtisseries
Entremets avec ganache au chocolat et crème pralinée
Cette recette d’entremets est un peu longue à préparer mais pas compliquée à faire. Il a été très apprécié par tous mes convives et si vous aimez le praliné et le chocolat c’est un…
2 hDifficile
Cakes, fondants
Le Pleyel : un excellent cake au chocolat qui a fait le tour de la blogosphère
Je réédite cette recette qui avait fait le tour de la blogosphère il y a quelques années et qui a fait l’unanimité chez tous ceux qui l’ont testée. C’est une recette du célèbre Rob…
1 hMoyen
Cakes, fondants
Fondant mi-cuit au chocolat
Il y a longtemps que je n’ai pas posté de nouvelle recette par manque de temps et j’en ai choisi une très simple, classique et inratable que même les pâtissières débutantes peuvent…
35 minFacile
Cakes, fondants
Gâteau au chocolat nappé ultra rapide et ultra simple à préparer
Si vous débutez (ou non) en cuisine cette recette est pour vous : délicieuse, ultra simple et inratable ! C’est la plus facile et la plus rapide à réaliser que j’ai testée. Inutile…
45 minFacile
Cakes, fondants
Fondant au chocolat et aux noisettes sans farine ni gluten pour Pessah
C’est chez Naomie du blog “My Home Made” que j’ai trouvé cette excellente recette, facile et rapide à faire. Pas besoin de batteur ni de trop d’ingrédients et, cerise sur le gâteau…
23 minFacile
Pâtisseries de Pessah
Gâteau d’anniversaire minute au chocolat pour Pessah
Je viens de refaire cette recette en la transformant légèrement Je l’ai préparé pour Pessah en remplaçant la cuillère de farine par une cuillère de fécule de pomme de terre et c’es…
1 hMoyen
Pâtisseries de Pessah
Gâteau de Pessah #6 : Tarte au chocolat et aux pralines sans farine, sans gluten
Cette recette, que j’ai trouvée dans le livre Tartes, tourtes et compagnie des éditions Marabout, est idéale pour Pessah ou pour les personnes allergiques au gluten La recap des re…
1 h 30Difficile
Biscuits
Petit Beurre au chocolat style “Petit Écolier”
Je me suis lancée dans la réalisation de ces petits beurre recouverts d’une plaquette de chocolat et j’ai été ravie du résultat. Ces petits biscuits sont très facile à faire bien q…
1 h 12Facile
Cakes, fondants
Muffins “Atomiques” et cupcakes au chocolat
J’ai réalisé, avec cette recette qui provient du blog de Bernard, de délicieux muffins bien gonflés et des cupcakes au chocolat. Ces muffins sont croustillants à l’extérieur et la…
1 hMoyen
Biscuits
Cookies aux flocons d’avoine : 6 recettes testées (avec cranberries, sirop d’érable, noix de pécan ou chocolat)
Aprés les madeleines et les palets bretons,… les cookies aux flocons d’avoine ! : j’ai testé plusieurs recettes car j’apprécie beaucoup le coté croustillant que donne l’ajout de ce…
Gourmandises, Glaces
Tartelettes au chocolat et à l’orange parfumées au cointreau
Je poste à nouveau une recette à la place de ma mère. J’avais réalisé ces petites tartelettes à l’occasion de la réception donnée pour la naissance de ma fille et elles ont été trè…
53 minFacile
Gourmandises, Glaces
Petits chocolats à la pistache
Ces petits chocolats ont été très appréciés par mes amis et ma famille et j’ai regretté de ne pas en avoir préparé un peu plus ! Ils sont un peu longs à préparer mais pas compliqué…
1 h 15Difficile
Cakes, fondants
Cake moelleux à la noix de coco et aux pépites de chocolat
C’est mon amie Cathy Yaffa Molina qui m’a donné cette excellente recette de cake. Il est bien moelleux, facile et rapide à faire. Le goût de la noix de coco n’est pas trop marqué,…
1 h 10Facile
Gourmandises, Glaces
Petits chocolats fourrés avec une ganache au cointreau et des orangettes et jeu concours
Grâce à ce coffret que j’ai reçu des éditions Larousse : clic, contenant un petit livre de recettes, des moules, un thermomètre et différents accessoires, j’ai pu réaliser de délic…
1 h 20Difficile
Pâtisseries
Mini entremets avec génoise, crème pralinée, meringue et ganache au chocolat
Ces entremets sont un peu longs à préparer mais vraiment faciles à faire et ils se congèlent très bien. J’ai préparé les meringues la veille et je les ai conservées dans une boite…
4 h 17Difficile
Gourmandises, Glaces
Orangettes natures ou enrobées de chocolat
Je me suis inspirée de la recette proposée par Lilizen sur son superbe blog Gastronomade et dans Supertoinette (10 pages de commentaires dithyrambiques !) pour réaliser ces délicie…
2 h 10Moyen
Beignets
Doughnuts ultra moelleux pour Hanoucca
C’est sur le magnifique blog de Sandra, le blog Le Pétrin que j’ai trouvé cette excellente recette et comme d’habitude avec elle je n’ai pas été déçue. La recette est parfaitement…
1 h 10Moyen
Pâtisseries
Entremets poire chocolat pralin
J’aime beaucoup l’association poires chocolat pralin et j’ai donc essayé de faire un entremets plus facile et plus rapide à réaliser que celui proposé par ma fille ici : clic J’ai…
1 h 37Moyen
Pâtisseries
Gâteau aux petits-beurre, au chocolat et au café
Cette recette est très pratique car elle est facile à faire, ne nécessite pas de cuisson et plaît aux petits et aux grands. Autre avantage, le gâteau est meilleur lorsqu’il est pré…
40 minMoyen
Pâtisseries
Entremets au poires et à la mousse au chocolat pralinée d’Annaelle
Aujourd’hui je poste à la place de ma mère la recette du gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour les 30 ans de mon mari. Il est constitué d’une génoise à la vanille, de poires…
1 hMoyen
Pâtisseries
Bavarois orange chocolat : deux versions avec ou sans gluten pour Pessah
Pour ce gâteau, j’ai utilisé les recettes du Larousse des desserts de Pierre Hermé que j’ai adapté pour rendre l’entremets parvé. L’entremets est un peu long à réaliser mais vous p…
2 h 05Difficile
Cakes, fondants
Gâteau moelleux au chocolat et au lait de coco de Joanne La Badjone
Cette recette de mon amie Joanne La Badjone a obtenu un très grand succès parmi les nombreuses personnes de PNRSS qui l’ont testée. C’est la deuxième recette de PNRSS que je réalis…
1 h 08Facile
Cakes, fondants
Cupcakes au chocolat d’Annaelle
Je poste à nouveau à la place de ma mère cette délicieuse recette de cupcake au chocolat, facile et rapide à préparer, qui provient du très beau blog de Sandra et que je fais régul…
55 minMoyen
Biscuits
Petits sapins sablés au chocolat
Je me suis amusée à faire des petits sapins avec des biscuits sablés. Vous pouvez utiliser votre recette préférée de sablés (il y en a plusieurs sur le blog : clic, clic, clic) et…
32 minFacile
Cakes, fondants
Fondant au coeur de chocolat blanc
Ces délicieux fondants ont été très appréciés chez moi bien qu’ils soient plus riches en matières grasses que ceux de mes précédentes recettes. Je les ai fait au beurre puis à la m…
45 minMoyen
Gourmandises, Glaces
Mousse au chocolat de Pierre Hermé
La mousse au chocolat est un des desserts les plus classiques, celui que l’on trouve dans presque tous les livres de recettes et sur une grande partie des blogs. Très appréciée che…
40 minMoyen
Gourmandises, Glaces
Mousse au chocolat de Pierre Hermé
La mousse au chocolat est un des desserts les plus classiques, celui que l’on trouve dans presque tous les livres de recettes et sur une grande partie des blogs. Très appréciée che…
40 minMoyen
Pâtisseries
Tartelettes aux pistaches et au chocolat , une recette et deux variations
Dans la famille nous apprécions beaucoup les pistaches salées à l’apéritif ou en pâtisseries. J’ai donc repris ma recette de frangipane aux amandes : clic dans laquelle j’ai rempla…
1 h 15Moyen
Pâtisseries
L’Andalousie de la maison du chocolat : un délicieux entremets au chocolat et au citron sans farine ni gluten
Cet entremets provient du livre de recettes de Robert Linxe : La Maison du Chocolat. Bien qu’il soit long à préparer, il n’est pas trop compliqué et le résultat est à la hauteur du…
1 h 38Difficile
Pâtisseries
Entremets Moccambo aux cerises par Annaelle, sans farine et sans gluten
Cette recette provient du livre de Robert Linxe : La maison de Chocolat. C’est un délicieux entremets que j’ai préparé pour l’anniversaire de ma fille. J’y ai rajouté des cerises,…
1 h 17Difficile
Cakes, fondants
Torta Caprese d’Alba Pezone : Gâteau moelleux au chocolat et aux amandes pour Pessah
Ce délicieux gâteau au chocolat et aux amandes, très moelleux et fondant provient du blog Les notes bleus d’une gourmande. Il est idéal pour Pessah et pour les personnes allergique…
1 hFacile
Pâtisseries
Tartelettes bounty à la noix de coco et au chocolat
Je ne suis pas fan de noix de coco et pourtant j’ai beaucoup apprécié, ainsi que mes enfants, ces petites tartelettes que vous pouvez préparer pour vos michloah manot de Pourim. Je…
1 h 19Moyen
Pâtisseries
Tarte choco-café d’Annaelle
Comme promis, je continue de publier quelques recettes sur le blog de ma mère ! Cette tarte est facile et rapide à préparer et elle nécessite peu d’ingrédients. J’ai repris une rec…
54 minMoyen
Pâtisseries
Tarte passionnément chocolat aux fruits de la passion et aux abricots de Pierre Hermé
Cette recette de tarte au chocolat aux fruits de la passion garnie d’abricots moelleux, figure dans plusieurs livres de recettes de Pierre Hermé : Dans le Larousse du chocolat (sou…
1 h 28Moyen
Pâtisseries
Tarte à la mousse au chocolat de Christophe Felder
Cette recette de Christophe Felder provient du blog de Véro : La Popotte de Véro. C’est en cherchant à savoir qui avait réalisé une autre de ces tartes au chocolat (que j’ai trouvé…
1 h 45Moyen
Pâtisseries de Pessah
Fondant au chocolat mousseux sans beurre, sans farine et sans gluten #2
Cette recette provient du célèbre blog Ligne et papilles, Lavande a remplacé le beurre de sa recette initiale par du fromage blanc pour obtenir un gâteau plus léger. C’est encore u…
40 minFacile
Cakes, fondants
Bellevue : Gâteau au chocolat mousseux #1 de C. Felder
Ce fondant provient du livre “Mes 100 recettes au chocolat” de Christophe Felder. C’est un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère, j’ai donc eu très envie de le préparer ! Vou…
50 minFacile
Pâtisseries
Tarte mousseuse au chocolat et aux poires (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé)
Il y a déjà une tarte aux poires et au chocolat sur le blog (ici : clic) mais je cherchais une crème plus mousseuse et je voulais préserver le goût des poires qui n’était pas assez…
1 h 35Moyen
Gourmandises, Glaces
Glace au chocolat de Pierre Hermé (contenant seulement 3 jaunes d’oeufs)
Depuis que j’ai reçu ma sorbetière j’ai testé plusieurs recettes de glaces, dont celles au chocolat. Celle ci provient du Larousse du chocolat de Pierre Hermé. Les seules petites m…
43 minMoyen
Pâtisseries de Pessah
Fondant au chocolat de Marmiton pour Pessah (sans farine)
Cette recette de fondant est excellente, elle a d’ailleurs été vraiment plébiscitée sur Marmiton, où elle fait partie du top 50 des desserts, et elle contient beaucoup moins de beu…
37 minMoyen
Cakes, fondants
Fondant à la crème de marrons et au chocolat de Marmiton (sans farine, sans gluten) facile et rapide à faire
Un fondant pour mes michloah manot de Pourim : J’ai trouvé cette recette sur Marmiton où elle a obtenue, à quelques exceptions près, d’excellents commentaires. Je l’ai retrouvée su…
1 hFacile
Gourmandises, Glaces
Glace au caramel au beurre salé et sauce au chocolat de Pierre Hermé
Je vous propose une glace au caramel au beurre salé de Pierre Hermé qui est un des ingrédients de son Banana split, recette du Larousse du chocolat ainsi qu’une sauce au chocolat q…
1 h 15Moyen
Pains
Briochettes mouna à l’orange et au chocolat en MAP
Bien que les mounas ne fassent pas partie de mes brioches préférées, je les fais très régulièrement car elles sont bien moins riches en matières grasses que les brioches parisienne…
1 hMoyen
Cakes, fondants
Cake à la noix de coco, au chocolat et au rhum
J’ai beaucoup aimé ce cake bien que je ne sois pas une inconditionnelle de la noix de coco. Il est facile à faire, pas trop gras et se conserve parfaitement quelques jours dans du…
52 minFacile
Cakes, fondants
Brownies de C. Felder recouvert de ganache
C’est sur le superbe blog de Sandrine “miam maman cuisine” que j’ai trouvé la recette de cet extraordinaire brownies de Christophe Felder recouvert de ganache. Comme je l’avais déj…
55 minFacile
Pains
Brioche roulée au chocolat
Cette recette est exactement la même que celle des rogeleh : j’ai beaucoup aimé la forme de ce roulé que vous pouvez adapter à votre recette de brioche préférée. INGRÉDIENTS (pour…
1 h 05Moyen
Pains
Rogeleh #2 : une excellente recette de petits croissants au chocolat
J’ai trouvé cette excellente recette de rogeleh (spécialité israélienne) sur le blog de Maryline, qui l’a très gentiment traduite en Français lorsque je le lui ai demandé. Les sien…
1 h 20Moyen
Pâtisseries
La délicieuse tarte au chocolat et à la poire de Mirliton en version parvée ou halavi
Bien que ce ne soit plus vraiment la saison des poires je vous recommande cette tarte qui est excellente même en version parvée. C’est encore une recette qui provient de Mirliton,…
1 h 24Moyen
Biscuits
Cookies au flocons d’avoine, pépites de chocolat, sirop d’érable #4
Ma dernière recette de cookies aux flocons d’avoine : Cette recette vient du blog de Vanessa, Confiture maison et elle a été également réalisée par Christine de Cute cake qui l’a,…
31 minFacile
Pâtisseries de Pessah
Gâteau de Pessah #8 : Gâteau moelleux sans farine au chocolat et aux noisettes
J’ai trouvé la recette de ce gâteau dans le livre “Biscuits et petits gâteaux” des éditions Marabout. Mon amis Tellou du blog Angel cake l’a fait aussi avec des amandes en poudre à…
1 h 03Moyen
Pâtisseries de Pessah
Recette de gâteau de Pessah #7 : Le Concorde de G. Lenôtre
Une de mes collègues m’a vivement recommandé ce gâteau de Lenôtre qu’elle fait régulièrement et qui remporte à chaque fois un franc succès chez elle. Elle a eu la gentillesse de me…
2 h 20Difficile
Pâtisseries
Tartelettes au chocolat faciles et rapides à faire (parvée ou halavi )
Pour l’anniversaire de mon petit fils, ma fille a fait ces tartelettes qui sont vraiment faciles à préparer et qu’ enfants et adultes ont beaucoup appréciées. Vous pouvez les faire…
39 minFacile
Pâtisseries
Petits biscuits pim’s : une recette facile et délicieusement décadente
Ces petits biscuits sont faciles à préparer, un peu long peut être mais j’ai vraiment pris plaisir à les faire. J’ai emprunté àEryn sa garniture à l’agar agar que j’ai légèrement t…
1 h 22Moyen
Cakes, fondants
Marbré italien, recette qui a fait le tour de la blogosphère
Je viens de faire ce gâteau marbré dont la recette provient d’Anne du blog Papilles et pupilles et d’Isa des Gourmandises d’Isa (qui le fait avec du chocolat au lait) et qui a été…
55 minFacile
Pâtisseries
Gâteau magique au chocolat
Cette recette vient du blog de Mirliton, blog que j’apprécie tout particulièrement, et je l’ai ensuite retrouvée sur plusieurs blogs : chez Loula (qui l’a fait en version parvée),…
1 h 25Moyen
Cakes, fondants
Fondant au chocolat Marmiton # 2 : un de plus mais il est vraiment excellent !
Encore une recette de Marmiton qui est classée numéro 1 dans le top 50 des desserts avec 1598 avis presque tous dithyrambiques ! C’est une des meilleures recettes de fondant que j’…
39 minMoyen
Pâtisseries
Entremets au chocolat ultrarapide parvé ou non et digression sur un anniversaire oublié
Le téléphone sonne : c’est belle maman qui vous demande de sa voix la plus sirupeuse si vous avez pensé à faire LE GÂTEAU d’anniversaire de son unique, extraordinaire, merveilleux…
30 minFacile
Pâtisseries
Biscuits et petits fours à la maïzena : 5 versions pour une même base et tag
Voici une de mes “madeleines de Proust”, ces petits biscuits me rappellent mon enfance, ils sont très faciles à faire , peu gras, parvé et vraiment délicieux. C’est la recette de b…
55 minFacile
Gourmandises, Glaces
Glace after eight parvé (sans produits laitiers), glace au caramel, glace chocolat et digression impertinante sur les soldes
Les soldes ont commencé aujourd’hui à Paris !! Comment peut on prendre autant de plaisir à parcourir des kilomètres, se faire marcher sur les pieds, se laisser doubler devant les c…
30 minMoyen
Pâtisseries
Forêt noire revisitée aux framboises et Tag
s J’ai fait ce gâteau pour l’anniversaire de mes enfants, anniversaire que j’ai d’ailleurs failli oublié ! Un vendredi, alors que je rentrais toute guillerette après mes cours, le…
1 h 10Moyen
Pâtisseries
Tourbillon aux framboises (inspiré par Eryn)
Je suis une vrai fan du blog d‘Eryn sur lequel j’ai trouvé cette fabuleuse recette que j’ai modifiée en fonctions de nos goûts INGREDIENTS Base biscuitée aux noisettes: – 4 oeufs –…
2 h 13Difficile
Gourmandises, Glaces
Chocolats fourrés au nougat
Ces petits chocolats sont le résultat d’une première tentative ratée de nougat blanc En effet j’ai voulu les faire sans utiliser de thermomètre et mon nougat était bon mais trés mo…
25 minFacile
Pâtisseries
Fingers au chocolat et digression sur leurs origines
Je suis très admirative des bloggeurs(ses) qui font des historiques très précis de leurs recettes et j’ai donc décidé à mon tour de me lancer Les Fingers, anglais comme leurs noms…
58 minMoyen
Pâtisseries de Pessah
Recette de pessah #5 : Gâteau ultra fondant au chocolat sans farine et sans gluten
Cette recette est une de nos préférées et j’en fais au moins deux chaque année pour Pâques. INGRÉDIENTS Gâteau – 250 g de chocolat – 150 g de beurre ou de margarine – 200 g de sucr…
1 hFacile
Pâtisseries
Muffins noisettes chocolat
J’adore les muffins et les noisettes et cette recette est un mélange de celles que j’ai testées On peut éventuellement y ajouter du pralin ou remplacer une partie des noisettes par…
45 minFacile
Biscuits
Cookies moelleux trés forts en chocolat
Je n’ai jamais mangé de cookies aussi chocolatés et personnellement j’ai adoré, chez moi c’était mitigé : les enfants et mon gendre ont vraiment beaucoup aimé mais mon mari pas du…
35 minFacile
Pâtisseries
Cake au Chocolat Noir Fondant (de Sophie Dudemaine) et digression sur mon petit fils
Pendant que j’essayais de faire quelques photos potables de ce fondant avec mon appareil (il doit avoir 100 ans : il est vieux et malheureusement n’entre pas du tout dans la catégo…
55 minFacile
Gourmandises, Glaces
Truffe aux chocolats
Etant une inconditionnelle du chocolat sous toutes ces formes j’ai testé plusieurs recettes de truffes -surtout au moment de Pourim (une de nos nombreuses fêtes juives) – des plus…
30 minFacile
Gourmandises, Glaces
Boules au chocolat aux amandes
Voila une recette que j’apprécie car elle me vient de ma mère (on parle beaucoup de mère juive mais on devrait aussi parler des filles !!!), me rappelle mon enfance et est d’une si…
35 minFacile
Gourmandises, Glaces
Rochers au chocolat
C’est bientôt Pourim et j’ai l’habitude de faire toutes sortes de petits chocolats . Quand tous mes enfants étaient à la maison et que je les préparais à l’avance il ne restait par…
45 minFacile
Pâtisseries
Cookies aux chocolat de Neiman Marcus
Les cookies de Neiman Marcus sont réputés et j’avais envie depuis longtemps de tester cette recette que l’on trouve sur plusieurs blogs notemment chez Estelle Je n’ai pas été déçue…
40 minFacile
Gourmandises, Glaces
Chocolats pralinés
Je suis une véritable “chocolat addict” et je raffole du praliné Dés que j’ai acheté mes moules à chocolat en silicone et mon thermomètre culinaire je me suis lancée dans la confec…
1 hDifficile
Gourmandises, Glaces
Mousse au chocolat ultra simple parvé
Comme je n’ai pas eu le temps de photographier mes dernières pâtisseries je ressors cette ancienne recette que j’avais postée les premiers jours de la création du blog. J’ai testé…
35 minMoyen
Pâtisseries
Fondant au chocolat recouvert de ganache
Je suis addict au chocolat c’est donc un gateau que j’ai testé avec differentes recettes de fondant Celle que je vous donne est une des versions que j’aime beaucoup mais rien qu’à…
1 hMoyen
Pâtisseries
Cake au Café, au Chocolat et au Whisky des “cakes de sophie”
Je n’ai jamais tellement aimé les cakes jusqu’à ce que je découvre le livre des cakes de Sophie (de Sophie Dudemaine ). Il y a dans cet ouvrage un choix important de cakes et j’en…
1 h 10Facile
Pâtisseries
Cake noisette chocolat
J’aime beaucoup le goût des noisettes grillées (que je préfère aux amandes ) et je suis une vrai chocolat addictLorsque j’ai goûté ce gâteau chez une amie je me suis empressée de l…
1 h 20Moyen
Pâtisseries
Petits fondants au chocolat fourrés pralinés
Ingrédients pour le fondant : – 200 g de très bon chocolat noir à 60% de cacao – 150 g de beurre – 150 g de sucre en poudre – 5 oeufs moyens – 4 cuillères à soupe de farine fluide…
1 h 20Moyen
Pâtisseries
Fondant au chocolat Marmiton #1
Ingrédients : – 200 g de chocolat à cuire – 100 g de beurre – 100 g de sucre – 5 oeufs – 4 cuillères à soupe rases de farine Préparation :Faire fondre le chocolat et le beurre au b…
35 minFacile
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